·
De geschiedenis van kauwgom
·
Soorten kauwgom
·
Hoe wordt kauwgom gemaakt (de kauwgomfabriek)
·
Voor- en nadelen
·
Weetjes
De geschiedenis van kauwgom
Kauwgom kauwen doen we al
eeuwenlang. Kauwen verhoogt de concentratie,terwijl het ook ontspannend werkt.
Dit is trouwens niks nieuws:al eeuwenlang kauwen mensen al op van alles en nog
wat!wDeDDD
Eskimo’s kauwden op
walvishuid. (foto)
Chinezen op ginsengwortel
en kuikenpootjes. (foto)
Indianen op cocabladeren. (foto) Cocabladeren groeien aan de
cocastruik en zijn de grondstof van cocaine.In landen waar de cocaplant groeit
(Bolivia,Peru) neemt men een aantal bladeren in de mond en kauwt dat tot een
prop. Ze gebruiken dit als opwekkend middel en als geneesmiddel tegen
hoogtevrees en maagpijn
Ook op gom wordt al lang
gekauwd. Een paar jaar geleden werd er in Zweden een stukje kauwgom opgegraven
van wel 9000 jaar oud.In de kauwgom zat een gebitsafdruk van een jongen uit de steentijd.Men kauwde dus zo’n 9000 jaar geleden al op kauwgom.
Kauwgom is dus echt niet iets uit de
laatste tijd.
In Zuid Amerika wordt ook
al heel lang op gom gekauwd.
De Maya’s,dat zijn indianen die 4000 jaar geleden in Zuid Amerika leefden, haalden
rubberachtig sap uit gombomen. Gombomen groeien in het oerwoud.De bekendste
gomboom is de Sapodillaboom. Iemand die sap uit het oerwoud haalt heet Chiclero
(tsjieklero) De gom noemt men chicle;dit
betekent:kleverig spul.(in Spanje heet kauwgom nog steeds chicle) Een chiclero klom hoog in de boom en maakte
met een lang mes sneeen in de boom.Hij maakt een wond en uit de wond stroomt
het sap van de boom.Dat sap druppelt in een pan of zak en daarvan maakten ze
een soort kauwgom. Die kauwgom had geen smaak. Toch vonden de Maya’s het lekker
om op dat spul te kauwen.
De Grieken hadden 2000 jaar
geleden ook een soort kauwgom. Ze haalden een soort hars uit de schors van een mastiekboom. (foto)
Toen Columbus in 1492 Amerika ontdekte
schreef hij in zijn dagboek over de indianen die op sparrehars kauwden.(foto) Amerikanen namen deze gewoonte
over en begonnen zelf met het winnen van het witte sap..
Aan de gomsoorten van duizenden jaren geleden
zat nog geen smaak.Pas in 1870 hebben de
amerikanen voor het eerst een smaakje toegevoegd aan kauwgom. Een jaar later rolden de eerste kauwgompjes
uit de kauwgomfabriek.
Aan het eind van de Tweede Wereld oorlog,dus
rond 1945 kwam de kauwgom pas naar Nederland
toe. Amerikaanse soldaten brachten het mee en gaven
het aan Nederlandse meisjes die ze wilden versieren. In de ogen van
Nederlanders kreeg kauwgom kauwen iets stoers. Sinds 1948 maakt Nederland zelf kauwgom.
Dat gebeurde in de eerste enige Nederlandse
kauwgom fabriek: Maple Leaf.in Amsterdam. (foto)
Er zijn 2 soorten kauwgom :
Chewing gum en Bubble gum.
Chewing is een engels woord,
het betekent kauwen.
Bubble is ook een engels woord
en dat betekent luchtbel.
Chewinggum is er in héél véél
smaken. Je kunt er alleen geen bellen mee blazen. Dat kan wel met bubblegum.
Bubblegum wordt namelijk
gemaakt van echt rubber uit de rubberbomen.Dit rubber is heel rekbaar en
daardoor kan je er grote bellen mee blazen.
Voor chewinggum gebruikt men
namaak rubber uit de fabriek
Door de hele wereld worden er
wedstrijden gehouden wie de grootste kauwgombellen kan blazen.
In Nederland was de grootste
kauwgombel die ooit geblazen is 31 centimeter.
Een vrouw uit Amerika staat in het Guinness book of records.
Zij blies een bel van 58 cm.
Dit is de grootste bel die tot
nu toe ooit is geblazen.. (foto)
Er zijn heel veel verschillende
smaken kauwgom.
Ellk land heeft zijn eigen favoriete smaak (foto’s)
Noord Amerikanen houden het meest van kauwgom met
de smaak kaneel.
In Zweden houden ze het meest
van een dropsmaakje.
Nederlanders en belgen zijn
gek op pepermuntsmaak.
In Japan hebben ze wel 150
verschillende smaken!
Zij houden het meest van bloemenkauwgom en kauwgom met de smaak augurk.
Gom
Kauwgom
wordt gemaakt in de kauwgomfabriek. Kauwgom bestaat voor het grootste deel uit
gom. Deze gom wordt gemaakt van : . (laten zien!)
· Rubber
· Hars
· Was
Smelten
Eerst
wordt het rubber samen met de hars en de was in een machine gestopt. Deze
machine is een soort grote pan waar alles opgewarmd wordt tot wel 120 graden.
Als
alles is opgewarmd lijkt het wel een dikke gele stroop. Deze stroop wordt in
bakken gegoten, waarna ze in een grote koelkast gaan waar ze weer worden
afgekoeld. Als het is afgekoeld is het een harde plak gom geworden.
(Klik op het filmpje)
Mengen
en kneden
De afgekoelde gom
gaat nu in de kneedmachine hier wordt de basisgom gekneed tot dat het weer
zacht is geworden.
Daarna komen de
smaak- en zoetstoffen erbij. Er wordt mintolie, menthol en smaakbolletjes
toegevoegd.
(laat het potje
met menthol maar zien )
Straks mogen
jullie de menthol ook ruiken. Dit is een hele ‘frisse geur’ .
Als het mengen en
kneden helemaal klaar is, lijkt het 1 hele grote grijze kauwgom.
Van deze
superkauwgom maken ze dikke plakken.
(Klik op het filmpje)
Walsen en snijden
De dikke plakken kauwgom
worden nu in de wals en snijmachine gestopt.
Walsen is net zoiets als wanneer
je met een deegroller heel hard over deeg rolt om er bijvoorbeeld een pizza van
te maken. Deze machine doet dat ook totdat er een heel lang en dun lint van
kauwgom ontstaat.
In de snijmachine wordt het in
de goede vorm gesneden. De kauwgompjes zitten dan nog wel aan elkaar vast.
(Klik op het filmpje)
Drageren
Als de kauwgom wordt
gedrageerd komen er eigenlijk een heleboel dunne suikerlaagjes overheen. Dat
geeft de kauwgom extra smaak.
Alle kauwgompjes worden in een
soort grote ronddraaiende wasmachine gegooid. Tijdens het ronddraaien van de
kauwgommetjes spuiten ze er een suikerlaagje overheen. Die suikerlaagjes kunnen
verschillende kleuren hebben.
Als laatste spuit men er nog
een glanslaagje op, zodat het kauwgompje mooi glimt.
(Klik op het filmpje)
Verpakken
Nu zijn de kauwgommetjes klaar
om verpakt te worden.
Aan de ene kant van de machine
gooit men de kauwgompjes in een grote bak en aan de andere kant komen ze er
verpakt in doosjes uit.
Dit gaat helemaal automatisch.
Nu is de kauwgom klaar om naar
de winkel te gaan en kunnen wij ze weer kopen.
Voor – en nadelen
van kauwgom
Veel mensen kauwen kauwgom. Ze
kauwen erop omdat ze dat lekker vinden, lekker fris! Ook kauwen ze erop om niet
zenuwachtig te lijken. Ze zouden anders misschien op een potlood bijten of op
hun nagels.
Maar er zijn nog meer
voordelen :
·
Kauwgom is best goedkoop je
kunt lang met een stukje kauwgom doen en je wordt er niet dik van.
·
Als je in een vliegtuig
kauwgom eet klappen je oren niet dicht.
·
Het kauwen op kauwgom verhoogt
je concentratie en het ontspant.
·
Kauwgom kan je ook helpen bij
het stoppen van roken.
·
Kauwgom met xylitol erin is
goed voor je gebit. Xylitol is een natuurlijke zoetstof .Doordat je kauwt krijg
je veel speeksel in je mond en speeksel is een goede beschermig tegen gaatjes.
Kauwgom heeft ook nadelen.
·
Veel mensen spugen hun kauwgom
uit op straat of plakken het onder hun stoel of tafel. Het opruimen van kauwgom
kost veel tijd en geld. Het duurt wel
20-25 jaar voordat kauwgom wordt afgebroken!
Gooi
kauwgom dus nooit op straat maar gewoon netjes in de prullenbak (zie foto)
In Amerika staat een speciale
muur waar men de uitgekauwde kauwgom op kan plakken. (zie
foto)
Ook in Nederland zijn er nu 2
kauwgommuren. In Alkmaar
en in Dordrecht (zie
foto)
· Wist je dat je met pindakaas, kauwgom uit je haar kunt
halen? (foto)
· Wist je dat als je kauwgom op je kleren hebt je de kleren
in de vriezer moet leggen? Na 1 nacht in de vriezer krab je de kauwgom er zo
af. (foto)
· Wist je dat je in Singapore geen kauwgom op straat mag
gooien? Als je dat wel doet krijg je een boete van 600 euro.
· Wist je dat we in de wereld gemiddeld 100.000 ton kauwgom
per jaar eten?
Dat is per persoon zo’n 300 stukjes per jaar.
· Wist je dat er na de oorlog weinig geld was voor kauwgom, men was er dus
heel zuinig mee.
Zo kauwden men om de beurt en ’s avonds
werd de kauwgom
opgeborgen zodat ze er de volgende dag weer verder op konden kauwen.
Kauwgomtest
Bubblegum test: Ben jij een kauwgomfreak?
Iedereen pakt zijn pen en papier!!
1. Wat is je lievelingssnoep?
a. Drop
b. Kauwgom
c. Chocolade
2. Wat doe jij als je leerkracht zegt: Iedereen kauwgom uit je mond! We
gaan beginnen!"
a. Ik gooi het braaf weg
b. Niks, ik blijf lekker kauwen
c. Ik wacht tot de meester het merkt
3. Hoe vaak eet jij kauwgom?
a. 1 × per week
b. 24 uur per dag
c. een paar keer per dag
4. Waarom kauw jij kauwgom?
a. Doe ik niet, Bah!
b. Het is mega lekker met de hoofdletter L!
c. Het staat stoer.
5. Welke soort kauwgom vind jij het lekkerst?
a. Niks, alleen kauwgom dat goed is voor je
tanden!
b. Allemaal even lekker!
c. Ik hou meer van kauwgom met een smaak.
De uitslag!
De meeste a's
Van jou hoeft dat gekauw niet,
ander snoep is véél lekkerder!!
Jij houdt gewoon niet zo van kauwgom.
De meeste b's
Volgens mij ben jij een supergrote kauwgomfreak.
Jij vindt kauwgom het
lekkerste wat bestaat!!
De meeste c's
Jij vindt kauwgom best lekker,
maar het hoeft van jou persé allemaal niet hoor!
Toch kauw je het best wel vaak
Heb je :
2 a’s en 2 b’s
2 b’s en 2 c’s
2 a’s en 2 c’s
Dan weet je niet precies wat
je van kauwgom vindt.